2013年1月アーカイブ

アジのたたきっておいしいですよね~。

 

昔から好きなものの一つですが、以前は普通にスーパーでできているものを買ってました。

でもアジに限らず、お刺身ってお造りになっている状態で買うよりも、さくで買ったり丸ごと一匹とかで買うほうが安いですよね~。

確かに切る手間なんかはありますが、でもそんなに大したことないです、処理してあれば(笑)。

 

ということで、スーパーの鮮魚コーナーで、おいしそうなアジが売っていたので、3枚おろしにしてもらいました。

あとは皮をはいで、細かく切れば、あっという間にアジのたたきが完成です!

お造りになっているものを買うより、半額くらいでできました。

 

これを食べて、明日も調剤業務がんばろーって気になるんです(笑)。

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