2017年11月アーカイブ

先日、思い立ってパンを作ってみました。

強力粉がたくさん残ってて、ドライイーストもあったので、じゃあパンでも作ってみようかな~とサクッと(笑)。
作り方自体は難しいことはないのですが、でも混ぜる、というかこねるのに時間と体力が必要でした・・・(汗)。
本当は10分だか15分だかこね続けるって書いてあったんですが、早々と脱落してけっきょく3・4分くらいしかこねてなかった気も(爆)。
でもちゃんと発酵もしましたし、そこそこ膨らんでおいしいパンになりました~。
ちょっと硬めでしたけどね!?

でもまだ強力粉は残っているので、また今度作ってみたいと思います。
今度はもう少し凝ったパンもいいですね!
カレーパンとか作ってみたいです。

調剤業務もちゃんと頑張ってますよ~(笑)。

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