2019年9月アーカイブ

クリームチーズの味噌漬けを作ってみたい薬剤師です。

簡単に作れそうですが(笑)、でもおいしくできるかどうかはまたやってみないとわかりませんね。
なんで急に西京味噌漬けかというと、先日京都に帰省した友人薬剤師がおみやげにチーズの西京味噌漬けを買ってきてくれました。
それがけっこうおいしくて、これだったらもしかしたら家でも作れるかも!?と思ったんです。
西京味噌も家にある調味料で簡単に作れそうなので、ちょっとチャレンジしてみようかな~と思い、とりあえずクリームチーズだけは買ってきました。
あとは西京味噌を作って漬けこめばいいだけ・・・なんですが、それがなかなか(汗)。

明日は調剤業務が休みなので、せっかくなのでチャレンジしてみます~。
つい先日、やっと夏休みでキャンプに行ってきたんですが、もうすでに心は次の旅行に向かってしまっている薬剤師です(笑)。

11月に、ちょっとした豪華な旅行をしたいと思っていて、それについていろいろ調べているんですが、あれもこれもと欲張るとけっこう大変ですね(汗)。
最初、竹田城址に行ってみたいと思ったのですが、やっぱりちょっと遠いので、もう少し近場で、幻想的でいいところないかな~と思っていろいろ調べてみたら、もう少し近いところで奥大井湖上駅が出てきました。
ここも決して近いというわけではありませんが、でも竹田よりは半分くらいの距離で済むかな~と思うので、検討してみます!

もう9月ですね~。
熱中症の心配もあと少しかな~と思いますが、調剤業務もがんばってます。

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