自分で作ってみることにしました

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クリームチーズの味噌漬けを作ってみたい薬剤師です。

簡単に作れそうですが(笑)、でもおいしくできるかどうかはまたやってみないとわかりませんね。
なんで急に西京味噌漬けかというと、先日京都に帰省した友人薬剤師がおみやげにチーズの西京味噌漬けを買ってきてくれました。
それがけっこうおいしくて、これだったらもしかしたら家でも作れるかも!?と思ったんです。
西京味噌も家にある調味料で簡単に作れそうなので、ちょっとチャレンジしてみようかな~と思い、とりあえずクリームチーズだけは買ってきました。
あとは西京味噌を作って漬けこめばいいだけ・・・なんですが、それがなかなか(汗)。

明日は調剤業務が休みなので、せっかくなのでチャレンジしてみます~。

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このページは、せんりが2019年9月26日 16:30に書いたブログ記事です。

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