せんり: 2021年7月アーカイブ

家庭菜園で作ったキュウリがすごい勢いで取れていて、食べきれない状態が続いています(汗)。

家庭菜園を始めた少し前にぬか漬け作りも始めてみました。
初めてナスを漬けてみたんですが、数日放置してしまったらものすごくしょっぱくなってしまいました・・・。
2回目からはしっかり注意書きを読んで、その通りにやったらおいしくできました!
それ以降、けっこう頻繁にキュウリやニンジンを漬けていますが、いまはキュウリオンリーをひたすら漬けています(爆)。

それだけでも追いつかないので、それ以外の調理法でも頑張って消費している毎日です。
もちろん同僚薬剤師たちにもおすそ分けしたんですが、できる時期になると本当に急に育ってくるので、毎日調剤業務から帰ってきたらお庭もチェックしています。

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